Författararkiv för Mats

Nytt år! Vinter i Uppland betyder tvära kast mellan slask och kyla. Idag är telagret välmående i något över kylskåpstemperatur i...

Det är en högtidsstund när nya teer packas upp och den första kannan bryggs. Nu är det dags igen....

Snart är det juligen och vi förbereder oss med drickbara klappar! I år är vi med på tre fina julmarknader...

Det kom ett mail från Darjeeling och Makaibari Tea Estates. ”Mr. Banerjee är en av de häftigaste människorna jag...

Vill du smaka te med någon gott till? Ta en utflykt på landet, träffa matmänniskor och smaka deras mat? Välkommen...

En ritual i det lilla: att vänta de där minuterna som behövs för teet att dra i kannan, hälla...

Nu har vi allt klart för ett av de få tillfällen då vi har öppet i vår tebastu. Idag...

Nu tar vi några dagar ledigt från teet! Så det du beställer lördag 23/7 – söndag 31/7 skickas först på...

Vi vårt lager för ekologiskt te i den f.d. bybastun, och en liten butik som vi gärna öppnar upp...

När jag skriver detta vattnas våra teplantor av ett envist men välbehövligt sommarregn. Själva ska vi ta en kopp Darjeeling....