South India

Ekologiskt te från södra Indien

I södra Indien finns fem större och tre mindre tedistrikt. Teerna som produceras där påminner en hel del om Ceylonteer.

Södra Indien är lite av en doldis i tesammanhang. Här odlas mycket te, men det allra mesta konsumeras inom landet. Klimatet är tropiskt och tebuskarna växer året om, utan någon viloperiod. Det går därför att skörda teblad hela året, även om det anses att de bästa bladen plockas i januari–februari.

De gårdar som ligger på hög höjd har utmärkta odlingsbetingelser och på sina håll produceras teer av mycket hög kvalitet.

Independently verified
2968 recensioner