-
Vad är teanin?
Hur kommer det sig att man blir pigg men samtidigt avstressad av te? Är det bara att tedrickandet inspirerar till...
22 januari 202100 -
Bergamott – vad är det?
Bergamott – en doft. Den dyker upp i parfym, i snus – och i te. Det svarta teet Earl...
-
Att brygga te
Hur gör man för att teet ska bli gott? Lita på din smak! Prova dig fram, smaka…
24 september 2020 -
Våra fem bästa teer till Afternoon tea
Afternoon tea, engelsk tetradition Afternoon tea – det mesta som skrivs om denna engelska traditionella måltid handlar om bakverken....
-
Vad är Broken te?
Broken te är gjort av teblad som finfördelats. Det gör att smaken på teet utvecklas snabbare i koppen, att...
-
Ortodoxt te, vad är det?
Ortodox. ”Ortodoxi – renlärighet, grekiska orthodoxos, av orthos ’rätt’, ’sann’, och doxa, ’mening’”. I tebranschen betyder det att teet...
2 februari 2018 -
Smaken av vatten
Idag 22 mars är det världsvattendagen! Det är en dag om en av de byggstenar som möjliggör liv; som...
22 mars 2019 -
Så gör du egen Kombucha – Kombucha-recept
Ett bra recept som ger en god och nyttig Kombucha är guld värt. Du behöver du bra te till...
24 augusti 2020 -
Koppen, kannan och klimatet
Vill du handla klimatsmart? Hur ser det ut med klimatbelastningen från te som transporterats över halva jordklotet? Det visar sig att...
8 juni 2017