Bergamott – vad är det?
Bergamott – en doft. Den dyker upp i parfym, i snus – och i te. Det svarta teet Earl...
14 oktober 2020
Att brygga te
Hur gör man för att teet ska bli gott? Lita på din smak! Prova dig fram, smaka…
24 september 2020
Våra fem bästa teer till Afternoon tea
Afternoon tea – det mesta som skrivs om denna engelska traditionella måltid handlar om bakverken. Recept på scones med...
30 januari 2020
Vad är Broken te?
Broken te är gjort av teblad som finfördelats. Det gör att smaken på teet utvecklas snabbare i koppen, att...
21 oktober 2019
Ortodoxt te, vad är det?
Ortodox. ”Ortodoxi – renlärighet, grekiska orthodoxos, av orthos ’rätt’, ’sann’, och doxa, ’mening’”. I tebranschen betyder det att teet...
2 februari 2018
Smaken av vatten
Idag 22 mars är det världsvattendagen! Det är en dag om en av de byggstenar som möjliggör liv; som...
22 mars 2019
Så gör du egen Kombucha – Kombucha-recept
Ett bra recept som ger en god och nyttig Kombucha är guld värt. Dessutom behöver du bra te till...
24 augusti 2020
Koppen, kannan och klimatet
Vill du handla klimatsmart? Hur ser det ut med klimatbelastningen från te som transporterats över halva jordklotet? Det visar sig att...
8 juni 2017- 16 januari 2020
Bästa boken om te
Har du liksom vi lärt dig uppskatta skillnaderna mellan olika sorters te och vill veta mer? Här är vår favorit bland...
2 januari 2019
