Vad är teanin?
Hur kommer det sig att man blir pigg men samtidigt avstressad av te? Är det bara att tedrickandet inspirerar till...
22 januari 20210Bergamott – vad är det?
Bergamott – en doft. Den dyker upp i parfym, i snus – och i te. Det svarta teet Earl...
Att brygga te
Hur gör man för att teet ska bli gott? Lita på din smak! Prova dig fram, smaka…
Våra fem bästa teer till Afternoon tea
Afternoon tea, engelsk tetradition Afternoon tea – det mesta som skrivs om denna engelska traditionella måltid handlar om bakverken....
Vad är Broken te?
Broken te är gjort av teblad som finfördelats. Det gör att smaken på teet utvecklas snabbare i koppen, att...
Ortodoxt te, vad är det?
Ortodox. ”Ortodoxi – renlärighet, grekiska orthodoxos, av orthos ’rätt’, ’sann’, och doxa, ’mening’”. I tebranschen betyder det att teet...
Smaken av vatten
Idag 22 mars är det världsvattendagen! Det är en dag om en av de byggstenar som möjliggör liv; som...
Så gör du egen Kombucha – Kombucha-recept
Ett bra recept som ger en god och nyttig Kombucha är guld värt. Du behöver du bra te till...
Koppen, kannan och klimatet
Vill du handla klimatsmart? Hur ser det ut med klimatbelastningen från te som transporterats över halva jordklotet? Det visar sig att...