Författararkiv för Mats

Det kom ett mail från Darjeeling och Makaibari Tea Estates. ”Mr. Banerjee är en av de häftigaste människorna jag...

Vill du smaka te med någon gott till? Ta en utflykt på landet, träffa matmänniskor och smaka deras mat? Välkommen...

En ritual i det lilla: att vänta de där minuterna som behövs för teet att dra i kannan, hälla...

Nu har vi allt klart för ett av de få tillfällen då vi har öppet i vår tebastu. Idag...

Nu tar vi några dagar ledigt från teet! Så det du beställer lördag 23/7 – söndag 31/7 skickas först på...

Vi vårt lager för ekologiskt te i den f.d. bybastun, och en liten butik som vi gärna öppnar upp...

När jag skriver detta vattnas våra teplantor av ett envist men välbehövligt sommarregn. Själva ska vi ta en kopp Darjeeling....

I grönt te finns mycket av de färska tebladet kvar, med sin klorofyll och smak av blommor och frisk...

På lördag 21 maj firar vi Carl von Linnés födelsedag! Det är trädgårdsfest i Linnéträdgården i Uppsala och vi...

I torsdags släpptes listan på vilka kaféer som platsar i White Guide Café. Nu är ännu fler tevänner med...