Om te

  • Teblad med vattendroppe

    Smaken av vatten

    Idag 22 mars är det världsvattendagen! Det är en dag om en av de byggstenar som möjliggör liv; som...

    0
  • Egen hemmagjord Kombucha

    Så gör du egen kombucha

    Kombucha är på allas läppar, och finns snart att köpa i varenda affär. Men vill du ha med allt...

    0
  • Rukeri orthodox

    Ortodoxt te, vad är det?

    Ortodox. ”Ortodoxi – renlärighet, grekiska orthodoxos, av orthos ’rätt’, ’sann’, och doxa, ’mening’”. I tebranschen betyder det att teet...

    0
  • fire-1590992_1920

    Koppen, kannan och klimatet

    Vill du handla klimatsmart? Hur ser det ut med klimatbelastningen från te som transporterats över halva jordklotet? Det visar sig att...

    0
  • Tabell koffeininnehåll i te från tea history terroir varieties

    Koffein i te

    Vilket te har minst koffein? Det är en av de vanligaste frågorna vi får. Det vanligaste svaret att vitt...

    0
  • vissnar

    Hur görs svart te?

    Svart te är gjort av teblad som fått oxidera. Teet blir mörkt, hållbart och får fyllig smak. Så här...

    0
  • splashing-275950_1280

    Vikten av vattnet

    De senaste veckorna har vi varit på flera julmarknader där vi haft smakprovning av te. Då fick vi en...

    1
  • Oolong-produktion

    Vad är oolong?

    Oolong-te är lite av en doldis i vår del av världen, men i Taiwan dricks det dagligdags. Oolong är...

    1
  • Cassat CupOfTea

    Vad är teanin?

    Hur kommer det sig att man blir pigg men samtidigt avstressad av te? Är det bara att tedrickandet inspirerar till...

    0
  • EU_Organic_Logo-600x425

    Miljö och sociala villkor

    Allt Pekoes te är ekologiskt odlat. Teerna är märkta med EU:s märke för ekologiskt jordbruk.

    0