Tea is our God
Det kom ett mail från Darjeeling och Makaibari Tea Estates. ”Mr. Banerjee är en av de häftigaste människorna jag...
5 november 20160Nya vänner
Just nu går vi i väntans tider – snart, snart (eller egentligen i början av nästa vecka) kommer en...
Tre teer med tilltugg
Igår 25 september hade vi en mycket fin dag i höstsolen på matrundan Mat & människor! Vi serverade tre...
Te med mat och människor
Vill du smaka te med någon gott till? Ta en utflykt på landet, träffa matmänniskor och smaka deras mat? Välkommen...
Tekannor med känsla
En ritual i det lilla: att vänta de där minuterna som behövs för teet att dra i kannan, hälla...
Rebusöppet i bastun
Nu har vi allt klart för ett av de få tillfällen då vi har öppet i vår tebastu. Idag...
Välkommen in i bastun!
Vi vårt lager för ekologiskt te i den f.d. bybastun, och en liten butik som vi gärna öppnar upp...
Grönt te smakar sommar
I grönt te finns mycket av de färska tebladet kvar, med sin klorofyll och smak av blommor och frisk...
Fyra vänner i årets White Guide Café
I torsdags släpptes listan på vilka kaféer som platsar i White Guide Café. Nu är ännu fler tevänner med...
Vårt junite
När jag skriver detta vattnas våra teplantor av ett envist men välbehövligt sommarregn. Själva ska vi ta en kopp Darjeeling....