Smaken av vatten
Idag 22 mars är det världsvattendagen! Det är en dag om en av de byggstenar som möjliggör liv; som...
22 mars 201900Så gör du egen Kombucha – Kombucha-recept
Ett bra recept som ger en god och nyttig Kombucha är guld värt. Du behöver du bra te till...
24 augusti 2020Koppen, kannan och klimatet
Vill du handla klimatsmart? Hur ser det ut med klimatbelastningen från te som transporterats över halva jordklotet? Det visar sig att...
8 juni 2017Hur görs svart te?
Svart te är gjort av teblad som fått oxidera. Teet blir mörkt, hållbart och får fyllig smak. Så här...
30 januari 2016Vikten av vattnet
De senaste veckorna har vi varit på flera julmarknader där vi haft smakprovning av te. Då fick vi en...
22 mars 2014Vad är oolong?
Oolong-te är lite av en doldis i vår del av världen, men i Taiwan dricks det dagligdags. Oolong är...
21 februari 2021Miljö och sociala villkor
Allt Pekoes te är ekologiskt odlat. Teerna är märkta med EU:s märke för ekologiskt jordbruk.
6 juni 2017Hur smakar teerna?
Vilket svart te man föredrar varierar naturligvis från person till person, men här kommer några tips
27 september 2013Rent svart te
Allt te kommer från tebusken Camellia Sinensis. Te enligt den äldsta asiatiska traditionen är grönt: tebladen har hettats upp...
27 september 2013Lär dig mer om te
Det finns en hel del böcker och webbplatser där du kan göra djupdykningar i ämnet te.
27 september 2013