Om te

Afternoon tea, engelsk tetradition Afternoon tea – det mesta som skrivs om denna engelska traditionella måltid handlar om bakverken....

Idag 22 mars är det världsvattendagen! Det är en dag om en av de byggstenar som möjliggör liv; som...

Vad är Kombucha? Kombucha är en dryck som görs av te som fått jäsa med socker och en speciell...

Ortodox. ”Ortodoxi – renlärighet, grekiska orthodoxos, av orthos ’rätt’, ’sann’, och doxa, ’mening’”. I tebranschen betyder det att teet...

Vill du handla klimatsmart? Hur ser det ut med klimatbelastningen från te som transporterats över halva jordklotet? Det visar sig att...

Allt Pekoes te är ekologiskt odlat. Teerna är märkta med EU:s märke för ekologiskt jordbruk.

Svart te är gjort av teblad som fått oxidera. Teet blir mörkt, hållbart och får fyllig smak. Så här...

De senaste veckorna har vi varit på flera julmarknader där vi haft smakprovning av te. Då fick vi en...

Vilket svart te man föredrar varierar naturligvis från person till person, men här kommer några tips

Allt te kommer från tebusken Camellia Sinensis. Te enligt den äldsta asiatiska traditionen är grönt: tebladen har hettats upp...