-
De goda och de onda
Förra veckan skrev jag om Darjeelings frosseri i kvalitetsbokstäver. Systemet, som grundlades under brittiska imperiets dagar, spreds till fler...
12 februari 20141 -
Elefantte!
I dagligt tal har vi har länge kallat vårt te från Hathikuli i Assam för elefantteet. Hathikuli betyder ”där...
-
Tack fru kaptenskan!
Idag 3 oktober 2013 firas ett jubileum av det mer udda slaget. På dagen för 250 år sedan mottog Carl...
-
Miljö och sociala villkor
Allt Pekoes te är ekologiskt odlat. Teerna är märkta med EU:s märke för ekologiskt jordbruk.
-
Hur smakar teerna?
Vilket svart te man föredrar varierar naturligvis från person till person, men här kommer några tips
-
Hur brygger man te?
Hur gör man för att teet ska bli gott? Lita på din smak! Prova dig fram, smaka…
-
Rent svart te
Allt te kommer från tebusken Camellia Sinensis. Te enligt den äldsta asiatiska traditionen är grönt: tebladen har hettats upp...
-
Varför ekologiskt te?
Ekologisk odling ger en bättre arbetsmiljö för producenten, bättre miljö – och ett renare te för dig.
-
Lär dig mer om te
Det finns en hel del böcker och webbplatser där du kan göra djupdykningar i ämnet te.
-
Varje litet val gör skillnad
När du väl står där i affären, eller sitter framför datorn med betalkortet redo, är det så lätt att...