-
Iste – recept utan socker
Recept på ekologiskt iste utan socker Traditionellt iste brukar innehålla te, socker och citron och har sin historia från...
23 juni 20240 -
Vad är teanin?
Hur kommer det sig att man blir pigg men samtidigt avstressad av te? Är det bara att tedrickandet inspirerar till...
-
Hur görs svart te?
Svart te är gjort av teblad som fått oxidera. Teet blir mörkt, hållbart och får fyllig smak. Så här...
-
Börja cykla – få rabatt!
Vi bor i det sällsynt cykelvänliga området Fjärdhundraland, med vackra småvägar, tätt mellan sevärdheterna och fina ställen att övernatta.Vi...
-
Glöm inte bort Nepal
Bergslandet Nepal har skakats av två förödande jordbävningar den senaste månaden. ”Vår” tegård Jun Chiyabari ligger i östra delarna...
-
Tea tribes
Det är alltid intressant att lära sig något nytt. Häromdagen insåg jag att ungefär en femtedel av befolkningen i...
-
Det finns te och det finns hopp.
Nu vill vi att 2015 ska bli de svarta teernas år! Vi tror att potentialen är stor för kvalitetste…
-
Vikten av vattnet
De senaste veckorna har vi varit på flera julmarknader där vi haft smakprovning av te. Då fick vi en...
-
Vad är oolong?
Oolong-te är lite av en doldis i vår del av världen, men i Taiwan dricks det dagligdags. Oolong är...
-
Vägra vardag
“Härliga vardag” och “tillbaka till rutiner”… Visst har du också mött de där utnötta fraserna de senaste veckorna?