Iste – recept utan socker
Recept på ekologiskt iste utan socker Traditionellt iste brukar innehålla te, socker och citron och har sin historia från...
23 juni 202400Vad är teanin?
Hur kommer det sig att man blir pigg men samtidigt avstressad av te? Är det för att det helt...
22 januari 2021Hur görs svart te?
Svart te är gjort av teblad som fått oxidera. Teet blir mörkt, hållbart och får fyllig smak. Så här...
30 januari 2016Börja cykla – få rabatt!
Vi bor i det sällsynt cykelvänliga området Fjärdhundraland, med vackra småvägar, tätt mellan sevärdheterna och fina ställen att övernatta.Vi...
1 juni 2015Glöm inte bort Nepal
Bergslandet Nepal har skakats av två förödande jordbävningar den senaste månaden. ”Vår” tegård Jun Chiyabari ligger i östra delarna...
19 maj 2015Tea tribes
Det är alltid intressant att lära sig något nytt. Häromdagen insåg jag att ungefär en femtedel av befolkningen i...
7 februari 2015Det finns te och det finns hopp.
Nu vill vi att 2015 ska bli de svarta teernas år! Vi tror att potentialen är stor för kvalitetste…
29 december 2014Vikten av vattnet
De senaste veckorna har vi varit på flera julmarknader där vi haft smakprovning av te. Då fick vi en...
22 mars 2014Vad är oolong?
Oolong-te är lite av en doldis i vår del av världen, men i Taiwan dricks det dagligdags. Oolong är...
21 februari 2021Vägra vardag
”Härliga vardag” och ”tillbaka till rutiner”… Visst har du också mött de där utnötta fraserna de senaste veckorna?
27 augusti 2014
