Iste utan socker – här är receptet

Socker, behövs det för gott iste? Behöver vi sluta dricka te för att det är varmt? Nej, det tycker inte vi. Här är vårt bästa recept på ett gott iste, med allt det goda som sommaren bjuder – iskallt te, mynta, citron och bubbel!

Ingredienser:

• Ekologiskt te – svart te, oolong eller grönt te. Tesorten kommer att märkas i det färdiga isteet, så välj ett te du gillar – mildare som Oolong eller Darjeeling eller ett kraftigare som Assam eller Rwanda. Ekologiskt såklart! Och inga tepåsar.
• Smaksättning: Citron och mynta.
• Kolsyrat vatten (sodavatten eller från kolsyremaskinen därhemma)
• Is.

Så gör du

1. Börja med att brygga te som får svalna (eller ta gårdagens överblivna …).
2. Fyll en kanna till hälften med det kalla teet.
3. Lägg i några tunna skivor ekologisk citron, en kvist mynta eller en lite tunt skivad färsk ingefära om du har.
4. Fyll upp kannan med rejält kolsyrat vatten .
5. I med en massa is!
6. Klart! Gott! Enkelt!

Vilket te väljer du?