Bättre te på konferensen
Haga (ja, inte prinsessors Haga utan Haga vid Mälaren söder om Enköping) är ett slott med ambitioner för mat...
17 februari 20160Snyggekorekopaket
Vi fick en ny leverans av vår alldeles egen tehuva från Egen Nerelius häromdagen. Det är den med elefanterna...
Hur görs svart te?
Svart te är gjort av teblad som fått oxidera. Teet blir mörkt, hållbart och får fyllig smak. Så här...
Ekoboom och omsorg
Jag träffade en restaurangchef i veckan och provsmakade te. Om det ekologiska: ”det är bra att det är giftfritt och så, men...
Kallt väder, varmt te
27 minus vid telagret. Efter tepackning blir det en kopp, nej kanna hett te.
Rent te utan plast
Nu packar vi ditt lösviktste* i en påse av rent papper, utan plast. Påsen skyddar inte teet lika bra, men...
Teklappsplundring!
Det är sant. Kanske är julen slut redan idag, eller kanske när Knut har namnsdag. Men vill du fira lite...