Lucka 14

Bakom lucka fjorton hittar vi ett japansk vardagste – Japan Sencha – som fungerar alldeles utmärkt att fira tredje advent med! Sencha är ett grönt te, som de flesta japanska teer, och är den vanligaste typen av te i Japan. Namnet betyder helt enkelt “bryggt te”. Vi tycker att det är riktigt gott, lättdrucket, med blommig, trevlig doft och vackert gulgrön brygd. Brygg det med max 80-gradigt vatten för ett mjukt och fint te. Ta ungefär en tesked till en mugg.

Pekoes Sencha är en blend från de japanska distrikten Kagoshima och Miyazaki på ön Kyushu längst söderut i Japan, där klimatet är subtropiskt.

Foto: Penny Maycock / CC BY 2.0