Yunnan Yellow Golden Dragon 1st grade Dongzhai

Yunnan Yellow Golden Dragon 1st grade Dongzhai Lösvikt

Certifierat ekologiskt te.

Märke KRAV-märkt EU-ekologiskt certifierat te

SE-EKO-03.
Jordbruk ej EU.

145 kr514 kr

Gult te av bästa klass.

Bladen till detta te skördas både vår- och sommartid. Vita håriga knoppar och ett eller två av de yngsta bladen plockas och bereds inledningsvis som ett grönt te. Men innan det är helt torrt avbryts processen och teet får oxidera. När temästaren anser att det är dags att avbryta oxideringen hettas det upp kraftigt och knopparna får då sin gyllene färg.

Från gården Dongzhai i Yunnan, Kina.

 

Nollställ

Långa blad med många gyllengula knoppar. Färgen på brygden är mörkgul och smaken är mjuk och aromatisk med syrliga toner.

Hetta upp vattnet till runt 80 °C.

Mer information

Vikt Inte tillgänglig
Dimensioner Inte tillgänglig

Artikelnr: Inte tillgänglig - Behöver du hjälp? Kontakta oss Lämna feedback

Categories: , , , , ,

Tag:

Ett gult te från gården Dongzhai som ligger på ungefär 1500 meters höjd i Wuliangbergen i centrala Yunnan. Gården odlar te på 166 hektar. Den tillhör familjen Dong, som hör till ett av provinsens minoritetsfolk.

Ungefär 50 familjer bor på gården. Levnadsvillkoren är goda med kinesiska mått mätt, varje familj bor i ett eget hus, som de endast betalar elkostnaden för. Arbetarna har blivit utbildade i ekologisk odling och de har också egna ekologiska grönsaksland.

Dongzhai ingår i ett utvecklingsprojekt för effektivare ekologisk odling och förbättrade sociala villkor.