Vietnam Shan Tuyet Ban Lien Lösvikt
Ett lätt grönt te. Handgjort te från byn Ban Lien i nordligaste delen av Vietnam, plockat från vildväxande teträd.
70 kr – 248 kr
Grönt te
Smakstyrka
SE-EKO-03.
Jordbruk ej EU.
Ett lätt te med sötma, men också lite syrlighet och beska. Guldgul och klar brygd.
11 recensioner av Vietnam Shan Tuyet Ban Lien
| 5 Stjärnor | 81% | |
| 4 Stjärnor | 18% | |
| 3 Stjärnor | 0% | |
| 2 Stjärnor | 0% | |
| 1 Stjärna | 0% |
Vietnam Shan Tuyet Ban Lien
Byn Ban Lien ligger i provinsen Lao Cai i norra delen av Vitenam. I de omgivande bergen växer vildväxande teträd av varianten Camellia sinensis var. shan. Det är 6–10 meter höga träd med 15–18 cm långa blad som är täckta av vita “fjun”. Det liknar snö och teet härifrån kallas Shan Tuyet, vilket kan översättas med “snöte”. Träden kan bli många hundra år gamla, men de man skördar från är vanligtvis upp mot 100 år. Skördas för hand och hela tebearbetningsprocessen är mycket hantverksmässig.
Använd något svalare vatten när du brygger grönt te än när du brygger svart te, ca 70–80° är bäst. Så här brygger du te.
Bra och gott te.
Gott grönt te med frisk smak, i samma stil som många kinesiska gröna teer
Mycket prisvärt smakrikt grönt te.